Los productores han desarrollado practicas de manejo y conservación de las semillas efectivas, práctics y de bajo costo.

El uso y preservación de semillas nativas en la agricultura tradicional han sido fundamentales para la resistencia de las comunidades ante proveedores extranjeros de semillas híbridas y transgénicas, manteniendo la riqueza genética y cultural que ellos han generado y salvaguadado por siglos. Las prácticas de conservacion de semillas estan mejorando con técnicas accesibles a los y las agricultoras.

México cuenta con 64 razas de maíz, de las cuales 59 son nativas. En Oaxaca, 35 de estas razas prevalecen, lo cual resalta la riqueza de la biodiversidad local.

Los testimonios mencionan cómo el uso de semillas nativas, combinado con la implementación de cultivos agroecológicos, resulta en una mejora en la calidad de los alimentos, mayor salud para los productores. 

Testimonio de agricultores y fotos de UCIZONI del uso abonos verdes en parcelas en descanzo

Los abonos verdes han ayudado como herbicidas natural ya que no nacen malas hierbas donde se cultiva. 

Productores y estudiantes son capacitados en el uso de abonos orgánicos, para promover la expansión de uso en la zona y hacia las nuevas generaciones.

Talleres brindados por UCIZONI fomentando el uso de abonos orgánicos. 

Mejora de la diversidad y calidad de alimentos se basa en la disponibilidad de una mas amplia variedad de productos en la finca y la recuperacion de plantas tradicionales. La producción de comidas tradicionales y de valor cultural también contribuyen a este beneficio.

En su testimonio, el agricultor Celestino Aguilar Sierra, expone cómo el sistema milpa ha mejorado la calidad de sus cosechas y le ha permitido intercalar diferentes cultivos, lo que también promueve la producción de plantas silvestres beneficiosas.

Prácticas de agricultura convencional, en particular el uso de pesticidas producen contaminacion y problemas de salud. Aparte de la contaminacion directa de pesticidas y herbicidas en el suelo y el agua, hay contaminacion del medio ambiente por el descarte irresponsable de los envaces vacios de esos productos.

Contaminacion visible del medio ambiente

Sin ningún manejo adecuado, se tiran los residuos causando contaminación ambiental.

La salud de los productores se ve afectada por el uso de pesticidas. A menudo los agricultores no utilizan medidas para prevenir el contacto con productos químicos, y los productores estan volviendose mas conscientes de los efectos nocivos de largo plazo debidos al uso uso de pesticidas. La sustitucion de productos altamente tóxicos, ademas de reducir costos de producción, reduce la exposición de los agricultores a sustancias altamente tóxicas.

La agricultura ecológica reduce los costos de producción y trae beneficios mas amplios para los y las agricultoras.

El cuadro comparativo de abajo muestra los costos de algunos agroquímicos comunes frente a biopreparados que pueden sustituirlos a un costo mucho menor. Por ejemplo:

La experiencia de UCIZONI nos lleva una comparación entre cultivos agroecológicos y agricultura basada en cultivos tradicionales que se resume en la siguiente tabla

Los principios agroecológicos promueven mercados locales y mecanismos de intercambio que benefician a los agricultores, en particuar a las mujeres. 

Se destaca la importancia de las ferias y mercados locales (tiangues) donde los productores pueden vender directamente a los consumidores. Esto no solo les proporciona un ingreso justo, sino que también fortalece la economía local y el intercambio comunitario. El uso de trueque permite intercambio de semillas y alimentos beneficiando principalmente a mujeres. Esto no solo les proporciona un ingreso justo, sino que también fortalece la economía local y el intercambio comunitario.