CAS
Beneficios de Agricultura Ecológica y la conservación de Semillas Nativas
Unión de Comunidades Indígenas de la Zona Norte del Istmo (UCIZONI), 2024
Langues
Spanish (Latin American)
Étiquette
Agricultura, Maíz, Milpa, Abonos verdes, Agroquímicos, Conservación del suelo, semillas, cultivos nativos, Mercados diferenciados
Pays concernés
Mexico
Zone géographique
Región norte del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca / La Chinantla, Oaxaca

Produit de communication

Produits de communication développés pour présenter le cas au public cible. Il peut s'agir de vidéos, de présentations, de documents ou d'autres formats pertinents.

Video producido para explicar a los beneficios de la agricultura basada en principios y prácticas agroecológicas

INFORMATIONS DU CAS

ÉNONCÉ

Si los campesinos reconocen la importancia de los cultivos agroecológicos en comparación con los cultivos convencionales, se pueden observar varios beneficios clave sobre:

  • El rescate y uso de semillas nativas
  • La salud del suelo
  • Incentiva a la reducción del uso de agroquímicos
  • Impacto en ingresos  y acceso a mercados diferenciados
  • La calidad de los alimentos
  • El bienestar de los productores
  • El medio ambiente
  • El aumento de ingresos y acceso a mercados diferenciados


Por lo tanto, al apreciar estas ventajas, los campesinos estarán motivados a aumentar la producción de cultivos agroecológicos, especialmente el sistema tradicional de milpa que es altamente diverso. Este enfoque no solo beneficia a los agricultores individualmente, sino que también contribuye a la revalorización de su patrimonio biocultural y genera resultados beneficiosos para el medio ambiente y la agricultura local.


PUBLIC CIBLE

Nuestro caso está dirigido a productores y productoras de la región de la zona norte del Istmo de Tehuantepec y a los productores de cacao de la región de la Chinantla, en Oaxaca, con el fin de mejorar la calidad en la producción de granos básicos mediante la utilización de abonos verdes y orgánicos. 


LES PRIORITÉS ET LES VALEURS DU PUBLIC CIBLE

  • Preservación del patrimonio biocultural, como las semillas nativas y los cultivos tradicionales, en este caso, el maíz y el cacao.
  • Eliminación del uso de agroquímicos.
  • Mejora de la fertilidad del suelo.
  • Cultivos rentables.

CADRE DU CAS

 Compartir las experiencias exitosas de los productores que están implementando prácticas agroecológicas en sus cultivos.

STRATÉGIE

A través de la experiencia de los productores, se realiza una comparación que muestra los resultados que observan en sus cultivos con las prácticas que implementan y los beneficios que obtienen. 


APPELS À L'ACTION

Se hace una llamada para que los agricultores y agricultoras

  • Aumenten la superficie de cultivos agroecológicos de maíz y cacao.
  • Se interesen en el rescate de semillas nativas.
  • Utilicen insumos que sean amigables con el medio ambiente.
  • Implementar prácticas agroecológicas en sus cultivos para mejorar su calidad de vida y la sostenibilidad.
  • Participen en capacitaciones y talleres sobre sistemas agroecológicos.
  • Se vinculen con compradores interesados en el comercio justo y la producción agroecológica y en el intercambio y venta en mercados locales para fortalecer la economía comunitaria

AFFIRMATIONS ET PREUVES

Cette section contient chacune des affirmations du cas, ainsi que les preuves fournies pour prouver cette affirmation. Les preuves peuvent être de première ou seconde main, inclure toute combinaison de données qualitatives et quantitatives et provenir de sources diverses.

Agricultores estan usando tecnologías adecuadas a su entorno para la preservacion y manejo de semillas. El rescate y la preservación de las semillas nativas es fundamental para mantener la biodiversidad agrícola y fortalecer el patrimonio biocultural. 
PREUVES
Sources
Testimonios recogidos de productores y productoras locales.
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PREUVES

El uso y preservación de semillas nativas en la agricultura tradicional han sido fundamentales para la resistencia de las comunidades ante proveedores extranjeros de semillas híbridas y transgénicas, manteniendo la riqueza genética y cultural que ellos han generado y salvaguadado por siglos. Las prácticas de conservacion de semillas estan mejorando con técnicas accesibles a los y las agricultoras.


México cuenta con 64 razas de maíz, de las cuales 59 son nativas. En Oaxaca, 35 de estas razas prevalecen, lo cual resalta la riqueza de la biodiversidad local.

Sources
Testimonio de agricultores. Productora de Plan de San Luis describe su método para seleccionar y preservar semillas nativas de maíz, resaltando cómo escoge las mazorcas más grandes para asegurar la calidad de la cosecha futura.
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PREUVES

Los testimonios mencionan cómo el uso de semillas nativas, combinado con la implementación de cultivos agroecológicos, resulta en una mejora en la calidad de los alimentos, mayor salud para los productores. 

Sources
Testimonio de agricultor
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Los abonos verdes mejoran la salud del suelo, aumentando su fertilidad y capacidad de retención de agua. También reducen la necesidad de mano de obra para el manejo de malezas.
PREUVES

Testimonio de agricultores y fotos de UCIZONI del uso abonos verdes en parcelas en descanzo


Los abonos verdes han ayudado como herbicidas natural ya que no nacen malas hierbas donde se cultiva. 

Abonos orgánicos que contribuyen a la salud del suelo por los residuos que dejan después de la cosecha.

Imagen de frijol nescafé.

Sources
Fotos de UCIZONI de terrenos en un proceso de descanso con abonos verdes.
PREUVES

Productores y estudiantes son capacitados en el uso de abonos orgánicos, para promover la expansión de uso en la zona y hacia las nuevas generaciones.

 

Talleres brindados por UCIZONI fomentando el uso de abonos orgánicos. 

Estudiantes en un mantenimiento de un huerto.

Productores en un taller sobre manejo de lombricomposta.

Sources
Fotos de productores y estudiantes en capacitación tomadas por UCIZONI
La agricultura ecológica reduce los costos de producción, mejora la diversidad y calidad de los alimentos. Los agricultores están conscientes de los riesgos para su salud que el uso de pesticidas conlleva y toman decisiones sobre su sustitución por insumos de preparación local, que traen beneficios para la salud de las familias y para el medio ambiente, y tiene el potencial de mejorar los ingresos y vincular a los agricultores a mercados diferenciados y sostenibles.
PREUVES

Mejora de la diversidad y calidad de alimentos se basa en la disponibilidad de una mas amplia variedad de productos en la finca y la recuperacion de plantas tradicionales. La producción de comidas tradicionales y de valor cultural también contribuyen a este beneficio.

En su testimonio, el agricultor Celestino Aguilar Sierra, expone cómo el sistema milpa ha mejorado la calidad de sus cosechas y le ha permitido intercalar diferentes cultivos, lo que también promueve la producción de plantas silvestres beneficiosas.


Rescate de verduras tradicionales (cilantro, cebollin, tomatillo)



Produccion libre de residuos tóxicos que vienen de agroquímicos.

Elaboración de productos alimenticios de alto valor cultural con variedades locales: totopos de Maíz Nativo.

Sources
Fotos de cultivos de agricultores de la zona.
PREUVES

Prácticas de agricultura convencional, en particular el uso de pesticidas producen contaminacion y problemas de salud. Aparte de la contaminacion directa de pesticidas y herbicidas en el suelo y el agua, hay contaminacion del medio ambiente por el descarte irresponsable de los envaces vacios de esos productos.


Contaminacion visible del medio ambiente

Sin ningún manejo adecuado, se tiran los residuos causando contaminación ambiental.


Envases de químicos tirados en terreno de cultivo.


Basura en los causes y rios

Imagen de envaces vacios de agroquímicos en el campo . Obtenida de la revista Salud con Lupa.

Sources
Productos agroquímicos contaminantes del medio ambiente.
PREUVES

La salud de los productores se ve afectada por el uso de pesticidas. A menudo los agricultores no utilizan medidas para prevenir el contacto con productos químicos, y los productores estan volviendose mas conscientes de los efectos nocivos de largo plazo debidos al uso uso de pesticidas. La sustitucion de productos altamente tóxicos, ademas de reducir costos de producción, reduce la exposición de los agricultores a sustancias altamente tóxicas.


Imagen de productor sin equipo de seguridad.

Agricultor aplicando productos químicos a sus cultivos sin equipo de protección

 

Sources
Fotos tomadas por UCIZONI.
PREUVES

La agricultura ecológica reduce los costos de producción y trae beneficios mas amplios para los y las agricultoras.


El cuadro comparativo de abajo muestra los costos de algunos agroquímicos comunes frente a biopreparados que pueden sustituirlos a un costo mucho menor. Por ejemplo:


Tabla comparativa de costos de insumos agroquímicos e insumos orgánicos.


La experiencia de UCIZONI nos lleva una comparación entre cultivos agroecológicos y agricultura basada en cultivos tradicionales que se resume en la siguiente tabla



Comparación entre los cultivos agroecologico y los cultivos convencionales. Tabla elaborada por Simón Peralta Hernández de la Universidad Autónoma Comunal de Oaxaca.


Sources
Comparacion entre cultivos agroecológicos y cultivos convencionales.
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PREUVES

Los principios agroecológicos promueven mercados locales y mecanismos de intercambio que benefician a los agricultores, en particuar a las mujeres. 


Se destaca la importancia de las ferias y mercados locales (tiangues) donde los productores pueden vender directamente a los consumidores. Esto no solo les proporciona un ingreso justo, sino que también fortalece la economía local y el intercambio comunitario. El uso de trueque permite intercambio de semillas y alimentos beneficiando principalmente a mujeres. Esto no solo les proporciona un ingreso justo, sino que también fortalece la economía local y el intercambio comunitario.


Sources
Beneficios para los ingresos y la facilitación de intercambios.
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AUTRES INFORMATIONS

Photos

Mazorcas de maíz nativo de colores

Mazorcas de maíz nativo de colores

Productoras de Maíz

Productoras de Maíz

Cultivo de Maíz

Cultivo de Maíz

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